Aide de cuisine

Responsabilités clés

Le candidat idéal sera chargé de plusieurs missions au sein de l'équipe culinaire, notamment :

• Préparer les ingrédients de base tels que les légumes, herbes fraîches et sauces.
• Aider à la préparation des plats avec diligence.
• Assister à la réalisation des plats italiens conformément aux recettes établies par le chef.
• Dresser les assiettes avec soin et rapidité.
• Maintenir une propreté irréprochable du plan de travail et de la cuisine.
• Nettoyer les ustensiles, les équipements et les locaux après chaque service.
• Appliquer strictement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participer au rangement et au stockage des produits à réception.
• Faire preuve de polyvalence et de disponibilité pour soutenir les cuisiniers en cas de besoin.