Aide de Cuisine CDI 80%-100%

Présentation de l'établissement

Depuis 1985, le MAD de Lausanne bâtit une réputation de mythique. Situé au cœur du quartier du Flon, il figure parmi les 100 meilleurs clubs du monde selon DJ Mag et a reçu un NRJ Award d’honneur en 2013. Avec 5 étages, 4 dancefloors, un hôtel avec Rooftop et un Café, le MAD offre une expérience unique à ses visiteurs.

Pourquoi rejoindre notre équipe

Pour renforcer l'équipe dynamique du MAD House, nous recherchons un(e) aide de cuisine passionné(e) et engagé(e). Ce poste vous permettra d'évoluer dans un environnement stimulant et collaboratif, tout en profitant d'avantages au sein de nos entités (MAD Club, MAD House et MAD Café).

Missions principales

• Assurer la tenue de la cuisine conformément aux normes d’hygiène et au suivi des denrées.
• Confectionner divers plats tels que des en-cas, salades, tartares et planchettes.
• Effectuer les opérations de confection et de présentation selon les standards de qualité de l'établissement.
• Gérer les commandes et la réception des marchandises.
• Veiller à la satisfaction des clients durant toute leur expérience chez nous.

Profils recherchés

• Capacité à travailler sous pression.
• Expérience confirmée de 1 à 3 ans dans un poste similaire.
• Excellente présentation et aisance relationnelle.
• Motivation, sens de l’organisation et esprit d’équipe.
• Sociabilité et aisance avec la clientèle.
• Rapidement adaptable et efficace dans le travail.
• Résidence obligatoire dans les environs de Lausanne.
• Ouvert aux tatouages et piercings.
• Maîtrise du français, à l'oral comme à l'écrit, indispensable.

Conditions d'engagement

• Rémunération horaire.
• Taux d’activité : 80-100%.
• Horaires : Continus.
• Lieu de travail : MAD House.
• Logement non proposé.
• Pour les candidats étrangers : permis de travail en règle requis.
• Disponibilité requise jusqu’à l’heure de fermeture de l’établissement.