Alleinkoch ( m/w )

Über das Restaurant

Das Restaurant zur Brücke, gelegen im malerischen Stedtli Aarberg, bietet eine einladende Atmosphäre für unsere Gäste.

Aufgaben und Verantwortlichkeiten

• Eigenverantwortliche Führung der Küche mit vorwiegend à-la-carte-Service am Mittag und Abend von Montag bis Freitag.
• Organisation und Sicherstellung der Mise-en-Place sowie der Zubereitung der Speisen.
• Verwaltung des Bestellwesens und Überwachung des HACCP-Konzeptes.
• Zusammenarbeit mit einer Hilfsperson für die Zubereitung von Vorspeisen und Desserts sowie für den Abwasch.

Arbeitszeiten

Genießen Sie Ihre freien Samstage und Sonntage.