Anlageführer Convenience / Anlageführerin Convenience in Zell LU (m/w/d)

Produktion und Qualitätssicherung in der Convenience-Geflügelabteilung

In der Abteilung Convenience Geflügel werden unter Berücksichtigung der Sicherheits- und Hygienevorschriften sowie unter Einhaltung höchster Qualitätsansprüche genussfertige Produkte wie panierte Poulet-Cordon-Bleus oder Chicken Nuggets hergestellt. Als Teil eines Schweizer Grossunternehmens im Detailhandel tragen Sie dazu bei, den Anspruch zu erfüllen, der beste und kundennächste Detailhändler in der Schweiz zu sein. Dabei stehen Familienfreundlichkeit, Frische, Preisattraktivität, Nachhaltigkeit und Begeisterung im Vordergrund.

Ihre Aufgaben

• Herstellung von Fleischmassen und Laken
• Produktion diverser Convenience-Produkte inklusive Verpackung
• Selbstständiges Bedienen der Anlagen und Maschinen
• Periodische Qualitätskontrollen (CCP) bei den hergestellten Produkten und Erfassung in den entsprechenden Nachweisdokumenten
• Einhaltung der GHP sowie der Hygienevorschriften

Ihr Profil

• Erfolgreich abgeschlossene Grundausbildung in der Lebensmittelbranche (Lebensmitteltechnologie, Koch, Metzger, Milchtechnologe, Bäcker/Konditor) oder mehrjährige Berufserfahrung in der Lebensmittelbranche
• Technische Grundkenntnisse und Freude an der Arbeit mit Maschinen
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Bereitschaft zur Arbeit in der Nachmittagsschicht
• Führerschein Kat. B von Vorteil

Wir bieten

• Aus- und Weiterbildungsangebote
• Attraktive Vorsorgelösungen
• Betriebliches Gesundheitsmanagement
• 5 Wochen Ferien (ab 50. Lebensjahr + 1 Woche)
• Personalrestaurant mit grosser Auswahlmöglichkeit, Gratis Wasser, Tee und Früchte
• Mitarbeiterrabatt in den Unternehmen der Coop-Gruppe
• Unterstützung für Benutzung der ÖV