Votre mission
Vous rejoindrez une équipe dynamique en tant que personne de terrain dotée d'une forte capacité commerciale. Votre rôle sera de gérer efficacement les demandes d'une clientèle professionnelle et privée, tout en prospectant et en développant les ventes de nos différents espaces : hôtel, restaurant et événementiel.
Coordination et organisation commerciale
- Gérer et commercialiser les produits de l'hôtel et du restaurant auprès des différentes clientèles cibles.
- Être l'interlocuteur unique du client, de la signature du contrat jusqu'au suivi post-événement.
- Traiter les demandes entrantes et proposer des offres adaptées.
- Établir les ordres de service, les transmettre aux services concernés et assurer la liaison entre le client et les départements impliqués.
- Coordonner et briefer les départements internes ainsi que les prestataires externes (décorateurs, techniciens, animation) pour la réalisation des événements.
- Établir la facturation des prestations événementielles et en assurer le suivi auprès du département finances.
- Élaborer et suivre le budget de chaque événement, en veillant au contrôle des coûts et des marges.
- Accueillir et accompagner les clients MICE lors de leurs événements.
- Assurer une présence active durant le déroulement des événements pour garantir la bonne exécution des prestations et la satisfaction de la clientèle.
- Veiller au respect constant des normes de sécurité, d'hygiène, des standards de qualité et des exigences légales.
- Contribuer à l'amélioration continue des processus et de l'offre événementielle.
Prospection et développement commercial
- Prospecter activement de nouveaux clients sur les segments Corporate, MICE, Groupes, Hébergement et Restauration.
- Développer et fidéliser un portefeuille d'entreprises, d'agences, de prescripteurs et de partenaires.
- Développer les supports de vente tels que dossiers banquets, séminaires et brochures.
- Effectuer des sales calls, des rendez-vous commerciaux, des visites de l'établissement et des présentations de l'offre.
- Assurer les relances commerciales et le suivi des propositions jusqu'à leur conclusion.
- Représenter ponctuellement l'établissement lors de salons, workshops et événements professionnels.
- Assurer un reporting régulier de l'activité commerciale auprès de la Direction.
- Mettre en œuvre les actions commerciales définies avec la Direction générale et contribuer à l'atteinte des objectifs de chiffre d'affaires.
Promotion et communication externe
- Contribuer aux supports et actions marketing à vocation commerciale, en lien avec l'agence de communication et la Direction.
Profil recherché
- Formation de niveau Bachelor ou équivalent en hôtellerie, tourisme, événementiel ou commerce.
- Première expérience réussie dans une fonction commerciale et événementielle, idéalement en hôtellerie ou dans le secteur MICE.
- Bonne maîtrise des outils bureautiques usuels et des réseaux sociaux à des fins professionnelles.
- Connaissance du logiciel Opera Cloud (atout).
- Maîtrise du français et de l'anglais courant (oral/écrit), l'allemand est un atout.
- Excellent sens du service et souci de la satisfaction client.
- Qualités d'organisation et de rigueur.
- Capacité à travailler de façon autonome et en équipe.
- Sens accru des responsabilités, réactivité et calme face aux imprévus.
- Bonne capacité de communication avec des interlocuteurs variés.
- Force de proposition et créativité, notamment pour la communication digitale.
- Comportement irréprochable (travail avec des jeunes étudiants).
- Flexibilité et disponibilité lors des événements se déroulant en soirée ou le week-end.
Nous offrons
- Un emploi dans un hôtel/école chaleureux avec une équipe dynamique.
- Logement temporaire possible selon disponibilité.
- Possibilité de formation.
- Tarifs préférentiels au sein de l'hôtel et du restaurant.
- Parking gratuit.
- Repas du personnel à prix avantageux concocté par notre équipe de cuisine.