Barman/Barmaid 100%

Présentation de l'établissement

Le Mercure Hôtel Plaza Bienne, un établissement de 4 étoiles, s'inscrit dans la prestigieuse chaîne hôtelière ACCOR, qui regroupe plus de 5000 hôtels à travers 110 pays. Situé au cœur de Bienne, cet hôtel est à proximité immédiate de la gare, de la vieille ville et de la zone piétonne.

Avec 100 chambres et suites confortables, ainsi que 3 salles de banquets et séminaires pouvant accueillir jusqu'à 100 personnes, l'hôtel offre un cadre idéal pour tous types d'événements. Son restaurant « barrique » propose une cuisine méditerranéenne élaborée à partir de produits locaux, tandis que le bar Wines & Cocktails l'Heure Bleue invite à des moments de convivialité.

Principales responsabilités

En tant qu'ambassadeur du bar Wines & Cocktails l'Heure Bleue, vos fonctions incluront :

• Accueillir nos clients avec le sourire et offrir un service irréprochable.
• Prendre les commandes, servir, encaisser et garantir une expérience client de qualité.
• Assurer la propreté et l'organisation du bar.
• Créer un excellent relationnel avec notre clientèle.
• Gérer la caisse de manière autonome.
• Superviser notre rooftoop « Skylounge » durant la saison estivale.

Profil recherché

Nous recherchons une personne avec les qualités suivantes :

• Expérience confirmée dans un poste similaire (service et/ou bar).
• Maîtrise du français et de l’allemand, avec une bonne connaissance de l’anglais.
• Présentation soignée, sens du contact et attitude positive.
• Esprit d'équipe, flexibilité et sens des priorités.
• Disponibilité pour des horaires variables, y compris les soirs et week-ends.

Notre offre

Nous proposons :

• Un environnement de travail dynamique et bienveillant.
• Une entreprise reconnue offrant des opportunités de développement au sein du groupe Accor.
• Des conditions de travail attractives.
• Et bien plus encore...