Chef de cuisine

Présentation du Poste

Nous recherchons une personne passionnée et compétente pour rejoindre notre équipe culinaire. Ce rôle requiert une forte autonomie et un esprit d'équipe tout en travaillant dans un environnement dynamique.

Conditions de Travail

• Horaires : 100% avec des horaires coupés
• Congés : week-end

Responsabilités Principales

• Exercer en tant que chef(fe) autonome tout en collaborant efficacement avec l'équipe (brigade de deux personnes)
• Respecter rigoureusement les normes d'hygiène HACCP
• Gérer de manière autonome les commandes et les relations avec les fournisseurs
• Créer et préparer les plats du jour du lundi au vendredi
• Élaborer une carte des mets exclusivement à base de produits frais
• Maîtriser parfaitement la cuisson des viandes et des poissons

Profil Recherché

Nous accueillons des candidatures de chefs passionnés et compétents, prêts à apporter leur créativité et leur savoir-faire au sein de notre établissement. Nous attendons de notre futur collaborateur une attention particulière aux détails et une véritable passion pour la gastronomie.