Chef de cuisine (H/F) à 100%

Rejoignez notre équipe culinaire à Saint-Ursanne

Intégrez une structure dynamique située dans une zone touristique prisée de Saint-Ursanne. Ce poste, à pourvoir immédiatement, offre une opportunité de travail saisonnier avec une perspective d'ouverture toute l'année. Vous évoluerez dans un environnement où la qualité et la fraîcheur sont au cœur de la démarche.

Vos missions principales

• Assurer la préparation des plats en respectant rigoureusement les normes HACCP.
• Travailler en étroite collaboration avec la Cheffe pour élaborer des recettes innovantes.
• Participer à la mise en place de quatre cartes distinctes sur l'année, mettant en avant des produits frais et locaux.
• Exercer vos compétences de manière autonome ou en équipe, selon les besoins du service.

Profil recherché

Vous êtes un professionnel de la cuisine polyvalent, doté d'une solide connaissance des normes de sécurité alimentaire. Votre capacité à travailler aussi bien en autonomie qu'en équipe, ainsi que votre disponibilité immédiate, sont des atouts essentiels pour ce rôle.