Culinary Chef Instructor
U.C. César Ritz Colleges AG Glis
Back to job offers
Chef de Partie Veranstaltungen & Events/Dolce Vita (m/w/d) 100%
- Company
- Grand Casino Luzern AG
- Location
- Luzern
- Date
- 06.11.2026
- Reference
- 383513
Ihr Aufgabengebiet
Arbeit im Bankettbereich sowie im Sommer à la carte (Restaurant Dolce Vita)
- Optimaler Umgang mit Waren und Materialien
- Garantieren der hygienischen Vorschriften der Lebensmittelpolizei
- Zuständig für Sauberkeit in den Küchen und Lagerräumen
- Mise en place und Angebot pro Posten erstellen
- Präzises Umsetzen von Rezepten und Kochmethoden auf hohem Niveau
- Kreative Mitgestaltung des Angebotes
- Freude an sehr guter und mediterraner Küche
- Personalverpflegung
Ihre Qualifikationen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Mehrjährige Berufserfahrung in einem ähnlichen Umfeld
- Gute Fachkenntnisse
- Kreatives Flair
- Leidenschaft zum Beruf
Wir bieten
- Junges, dynamisches Team
- Sicheres Arbeitsumfeld
- Abwechslungsreiche Tätigkeit
- Arbeitsplatz direkt am wunderschönen Luzerner Seebecken