Chef de Service (100 %)

Verstärkung unseres Teams

Wir suchen eine motivierte und verantwortungsbewusste Persönlichkeit zur Unterstützung unseres Teams.

Deine Aufgaben

• Aktive Mitarbeit im täglichen À-la-carte-Service
• Verantwortung für einen professionellen und reibungslosen Serviceablauf
• Herzliche Begrüssung, Betreuung und Beratung unserer Gäste
• Koordination und Organisation des Serviceteams während der Servicezeiten
• Sicherstellung eines optimalen Informationsaustauschs zwischen Küche und Service
• Organisation und Durchführung der täglichen Mise-en-place-Arbeiten
• Entgegennahme und Koordination von Reservationen
• Verantwortung für die korrekte Bedienung des Kassensystems sowie die täglichen Abrechnungen
• Regelmässige Kontrolle der Warenbestände, insbesondere Getränke, Weine und Verbrauchsmaterial
• Vorbereitung von Warenbestellungen in Absprache mit der Geschäftsleitung
• Unterstützung bei Reinigungsarbeiten und Sicherstellung von Ordnung und Sauberkeit
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards
• Professioneller Umgang mit Gästewünschen und Reklamationen
• Unterstützung bei der Einarbeitung neuer Mitarbeitender

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder mehrjährige Berufserfahrung im Service
• Erfahrung in einer leitenden Servicefunktion von Vorteil
• Sehr gute Deutsch- und Italienischkenntnisse
• Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
• Freundliches, gepflegtes und professionelles Auftreten
• Ausgeprägte Gastgebermentalität und Freude am direkten Gästekontakt
• Organisationstalent und Fähigkeit, auch in hektischen Situationen den Überblick zu behalten
• Teamfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Eigeninitiative
• Kenntnisse im Bereich Wein und italienische Gastronomie von Vorteil
• Bereitschaft, aktiv im Service mitzuarbeiten und das Team zu unterstützen

Das bieten wir dir

• Geregelte Freizeit und planbare Betriebsferien sind uns besonders wichtig
• Sonntag immer frei: Unser Restaurant bleibt jeden Sonntag geschlossen
• Samstagmittag frei: Samstags arbeiten wir ausschliesslich am Abend
• Ein zusätzlicher freier Mittag unter der Woche
• Zwei Wochen Sommerferien: Jährlich fest eingeplante Betriebsferien
• Weihnachten und Neujahr: Jährlich rund eine Woche Betriebsferien
• Ostern geschlossen
• Auffahrt geschlossen
• Pfingsten geschlossen
• Trinkgelder werden innerhalb des Teams aufgeteilt
• Familiäres und kollegiales Arbeitsumfeld
• Moderne Küchenausstattung und digitales Kassensystem
• Kurze Entscheidungswege und direkter Austausch mit der Geschäftsleitung
• Eigenverantwortliches Arbeiten und die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen
• Ein motiviertes Team mit Leidenschaft für die italienische Gastronomie

Werde Teil unseres Teams!

Du liebst die Gastronomie, übernimmst gerne Verantwortung und möchtest in einem familiären Restaurant mit hochwertigen Produkten arbeiten? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!