Chef de Service 100%

Flexible Einsätze - Spannende Einblicke - Erstklassige Betriebe

Hotelis zählt zu den führenden Schweizer Unternehmen für die Vermittlung von temporären und festen Stellen in der Hotellerie, Restauration und Gemeinschaftsgastronomie. Exklusiv für einen Kunden, einem traditionellen Restaurant im Herzen Zürichs, wird ein talentierter und engagierter Mitarbeiter gesucht.

Ihre Aufgaben

• Handling und Überwachung der Reservationen
• Leitung und Organisation des Serviceteams in Zusammenarbeit mit der Restaurationsleitung und weiteren Chef de Service
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Servicebereich
• Betreuung und Beratung unserer Gäste auf höchstem Niveau
• Schulung, Motivation und Förderung der Servicemitarbeiter
• Planung und Durchführung von Banketten
• Mitverantwortung für die Einhaltung unserer Qualitätsstandards
• Personaldienstplanung und Stundenkontrolle

Ihr Persönlichkeit

• Fundierte Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie, vorzugsweise mit einem Abschluss einer Hotelfachschule
• Berufserfahrung in einer ähnlichen Position innerhalb der gehobenen Gastronomie
• Ausgezeichnete Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil
• Kommunikativer Leader und Teamplayer mit der Fähigkeit, das Serviceteam zu motivieren und zu führen
• Versierter Umgang mit den üblichen PC-Anwendungen und ein gutes unternehmerisches Verständnis
• Charismatische/r Gastgeber/in, die/der sich wohlfühlt im Umgang mit anspruchsvollen Gästen
• Entscheidungsfreudig, selbstständig und organisiert
• Durchsetzungsvermögen, Flexibilität und Belastbarkeit

Ihre Vorteile

• Ein persönlich geführter Betrieb von Weltruf mit einer einzigartigen Geschichte
• Leistungsgerechte Bezahlung, sowie gute Pensionskassenleistungen
• Die KTV-Prämie trägt der Betrieb
• Empfehlungsprämie für angeworbene Mitarbeiter
• Individuelle Ehrung von Geburtstagen und Jubiläen
• Zugang zur Plattform: Brands for Employees
• Beitrag an ihr Fitnessabo