chef de service

Über Uns

Man nehme eine alte Spinnerei und Sägerei sowie viel Herzblut und verwandle sie in einen Ort, wo Kulinarik und Gastfreundschaft zelebriert werden. Unsere Vision umfasst Erlebnis, Genuss und Spinnereien in einem inspirierenden Umfeld mit Geschichte am schönen Walensee – alles hammermässig industriell urban gestylt!

Das Erlebnis

In der sagibeiz und im sagisteg direkt am idyllischen Schweizer Fjord wird geheiratet, unter mächtigen Trauerweiden gefeiert und lecker gegessen und getrunken. Im lofthotel wird nicht nur grandios geschlafen, sondern auch getagt, gewellnesst und getennisspielt. Hier ist der Ort, wo du die Möglichkeit hast, mittendrin zu sein und Teil eines engagierten Teams zu werden!

Dein Profil

• Passion für exzellenten Kundenservice und die Zufriedenheit unserer Gäste
• Begeisterung für einen dynamischen Servicebereich

Stellenbeschrieb

• Verantwortung für den reibungslosen Ablauf im Servicebereich
• Führung, Motivation und Schulung des Serviceteams
• Sicherstellung einer hohen Gästezufriedenheit und professionellen Betreuung
• Planung und Steuerung des Personaleinsatzes im Service
• Koordination zwischen Service und Küche für einen optimalen Ablauf
• Einhaltung und Umsetzung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
• Unterstützung bei der Entwicklung und Umsetzung von Verkaufsstrategien
• Bearbeitung von Gästebeschwerden und Sicherstellung eines exzellenten Kundenservice
• Verantwortung für die Kassenabrechnung und das Bestellwesen im Servicebereich

Anforderungsprofil

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
• Mehrjährige Erfahrung im Servicebereich, idealerweise in leitender Position
• Hohe Serviceorientierung und ausgeprägte Führungskompetenz
• Organisationsgeschick, Durchsetzungsvermögen und Hands-on-Mentalität
• Kommunikationsstärke und Teamfähigkeit
• Flexibilität und Belastbarkeit, auch in stressigen Situationen
• Sicherer Umgang mit gängigen Kassensystemen und EDV-Programmen

Was wir bieten

Wir bieten dir die Möglichkeit, dich bei uns zu entfalten, viel dazu zu lernen und dich stetig weiterzuentwickeln. Unser innovativer Ansatz und die dienstleistungs- und zukunftsorientierte Denkweise ermöglichen es uns, uns stets weiterzuentwickeln.