Chef de Service (m/w/d, 80-100 %, Teildienst)

Willkommen in der Hofmatt Münchenstein

Die 1927 erbaute Hofmatt in Münchenstein (BL) vereint ein Hotel mit 15 Zimmern, ein Restaurant mit 70 Sitzplätzen sowie rund 90 Gartensitzplätze. Ergänzend stehen ein grosser Eventsaal und zwei Seminarräume zur Verfügung. Der stilvolle Eventsaal bietet Platz für bis zu 400 Personen und ist mit einer Galerie, Bühne und moderner Eventtechnik ausgestattet – ideal für verschiedenste Anlässe. In unserem Hotel präsentieren wir zudem das erfolgreiche Programm von Le Petit Chef.

Ihre Rolle im Team

Wir suchen eine Persönlichkeit, die mit Herzblut am Gast arbeitet und das Serviceteam führt. Bei uns stehen Sie nicht am Schreibtisch, sondern mitten im Geschehen: Sie packen selbst an, gehen als Vorbild voran und sorgen dafür, dass der Service koordiniert läuft.

Ihre Aufgaben

• Persönliche Betreuung und guter Service am Gast
• Führung und Koordination des Serviceteams
• Weiterentwicklung des Serviceteams und gezielte Förderung der Mitarbeitenden
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs zwischen Restaurant und Events
• Überblick behalten bei Hochbetrieb und Treffen spontaner Entscheidungen
• Enge Zusammenarbeit mit Hotel, Küche und Service
• Fokus auf den Gast bei minimalem Administrationsaufwand (Dienstplanung als Basis)

Ihr Profil

• Erfahrung im Service, idealerweise mit Führungserfahrung
• Pragmatisches und bodenständiges Auftreten als gutes Vorbild fürs Team
• Freundliches Auftreten und grosse Freude am Gästekontakt
• Sehr gute Deutschkenntnisse, von Vorteil auch Schweizerdeutsch
• Belastbarkeit und Flexibilität
• Teamgeist, Zuverlässigkeit und Auge fürs Wesentliche

Wir bieten

• Abwechslungsreiche, verantwortungsvolle Tätigkeit in einem beständigen Team
• Viel Gästekontakt und wenig Administration
• Faire Entlöhnung
• Zwei Wochen Betriebsferien über Weihnachten und Neujahr
• Dienstplan mit Rücksicht auf Ihre Wünsche, soweit es der Betrieb erlaubt
• Teil eines jungen und motivierten Gastro-Umfelds (Schloss Binningen, Gasthof Mühle, Restaurant Gartenstadt)
• Unterstützung bei der Wohnungssuche, falls erforderlich