chef/fe de cuisine

Rejoignez notre équipe dynamique à Neuchâtel

Nous sommes un bistrot moderne, situé en zone piétonne de Neuchâtel, et nous recherchons une personne passionnée et engagée pour rejoindre notre équipe. En tant que membre clé de notre établissement, vous jouerez un rôle central dans la création d'une expérience culinaire mémorable pour nos clients.

Domaine de responsabilité

• Production de plats chauds et froids
• Planification des achats
• Respect des coûts marchandises selon budget établi
• Observation des prescriptions sur l'hygiène, de la loi sur les denrées alimentaires et des normes actuelles

Jours et horaires de travail

Les jours de travail seront du Mardi au Samedi.

Horaires : Coupés (09h30-14h / 18h-22h00)

Profil recherché

• CFC de cuisinier avec au moins trois années d'expérience professionnelle
• Expérience en gastronomie
• Très bonnes compétences administratives
• Bonne connaissance en nutrition et sur les allergies alimentaires
• Excellente notion des normes de sécurité au travail
• Très bonnes connaissances en français
• Responsable, autonome, dynamique et motivé
• Passionné par la cuisine, flexible et capable de travailler en équipe

Profil minimum requis

• Formation professionnelle en restauration
• Expérience de 5 ans minimum

Si vous êtes convaincu(e) que ce défi est fait pour vous, nous serons ravis de vous accueillir dans notre établissement et de partager ensemble notre passion pour la gastronomie.