Chef/fe de cuisine de collectivité (H/F/D)

Présentation de l'agence

L'agence leteam Fribourg se consacre à la recherche de profils expérimentés et passionnés pour intégrer une brigade dynamique au sein d'un établissement reconnu dans le domaine de la restauration collective. Notre client, un acteur majeur du secteur, se distingue par sa volonté d'offrir une cuisine de qualité tout en valorisant la diversité culturelle et l'esprit d'équipe dans son environnement professionnel.

Votre rôle

• Concevoir et élaborer des menus innovants et adaptés aux besoins de la clientèle de la restauration collective.
• Superviser et coordonner les activités de la cuisine, y compris la gestion des équipes de cuisine.
• Maintenir des normes élevées en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Collaborer avec le personnel de service pour assurer une expérience gastronomique exceptionnelle.
• Gérer les fournisseurs et les stocks tout en respectant les budgets établis.

Ce que nous recherchons

• Solide expérience en cuisine, principalement en restauration collective.
• Maîtrise du français et de l'allemand, à l'oral comme à l'écrit.
• Créativité culinaire et capacité à s'adapter aux diverses préférences alimentaires.
• Leadership fort et aptitude à motiver une équipe.
• Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Excellentes compétences en gestion du temps et en organisation.

Ce que nous offrons

• Engagement fixe à la clé.
• Avantages et conditions de travail intéressantes.
• Travail au sein d'une équipe dynamique.
• Entrée en fonction à convenir.
• Lieu de travail : Moutier (2740 Moutier).