Cheffe/Chef de Rang (f/h/d) – Serveuse/Serveur (f/h/d) – Équipe du soir

Opportunité Professionnelle

Nous recherchons une personne motivée et dynamique pour rejoindre notre équipe à l'Hôtel du Léman. Les responsabilités incluent la mise en place du restaurant, l'accueil des clients ainsi que le service de qualité. Le candidat idéal souhaitera offrir une expérience inoubliable à nos hôtes.

Lieu de travail

Hôtel du Léman
Chemin de la Fontaine 2
1805 Jongny

Principales Missions

• Mise en place du restaurant et accueil des clients.
• Prise de commandes et service à la carte, ainsi que des menus pour les groupes.
• Nettoyage des espaces après le service tout en respectant les règles d'hygiène.
• Service lors d'événements tels que mariages, banquets et séminaires.
• Gestion de la facturation et encaissement sur nos caisses enregistreuses (Micros).
• Assistance à l’équipe du bar lorsque nécessaire.
• Création d'une ambiance musicale et d'une atmosphère agréable au restaurant.
• Service des pauses-café l'après-midi au bar.

Compétences Requises

• Expérience confirmée et professionnalisme dans le service.
• Connaissance des boissons, de leur service, et des vins de Lavaux.
• Capacité à exécuter les tâches avec rapidité et compétence.
• Sens de l'écoute et service à la clientèle de qualité.
• Caractère jovial, sympathique et accueillant.
• Maîtrise de la langue française, avec des connaissances linguistiques supplémentaires appréciées.
• Capacité à travailler de manière autonome, y compris à des horaires tardifs.
• Titulaire d’un permis de travail valable en Suisse.

Horaires de travail

Horaires principaux : de 14h ou 15h jusqu'à 23h ou minuit.