Chef.fe de cuisine - saisonnier été 2026 - Auberge de Salanfe

Opportunité Professionnelle à l’Auberge de Salanfe

Nous recherchons une personne passionnée pour rejoindre notre équipe dynamique pendant la saison estivale, de début juin à début octobre, au cœur de la nature, accessible uniquement à pied.

Mission

• Préparer les plats à la carte le midi et le menu du soir pour nos hôtes.
• Élaborer des mets savoureux et variés pour l’équipe.
• Collaborer étroitement avec notre cuisinier Manu, présent depuis 26 ans.
• Participer à la mise en place, au nettoyage et à l’organisation quotidienne de la cuisine.
• Assurer la qualité, la constance et la présentation des plats servis.
• Gérer les stocks et les commandes, tout en tenant compte des contraintes d’approvisionnement en montagne.
• Effectuer la plonge et veiller à la propreté et l’hygiène de la cuisine.

Polyvalence

• Participer à d’autres tâches liées à la vie de l’auberge selon les besoins de l’équipe (nettoyages, manutention, gestion des déchets, etc.).

Profil Recherché

• Expérience confirmée en cuisine traditionnelle et/ou de montagne.
• Capacité à travailler en autonomie et en équipe, avec un bon sens de la communication.
• Créativité, rigueur et sens du goût.
• Enthousiasme pour innover et force de proposition.
• Excellente condition physique et attrait pour la vie en altitude.
• Attitude positive, flexibilité et esprit d’entraide indispensables.

Ce que nous offrons

• Un cadre de travail exceptionnel, au cœur d’un environnement naturel préservé.
• Une ambiance conviviale au sein d’une petite équipe jeune et passionnée.
• Un contrat saisonnier avec salaire selon les normes CCNT.
• Logement confortable directement sur place.

Rejoignez notre aventure et partagez un été unique à l’Auberge de Salanfe !