COMMIS DE RANG (H/F)

À propos de LeCrans

LeCrans est un Hôtel 5 étoiles, membre de « Leading Hotels of the World » et « Swiss Deluxe Hotels ». Niché au cœur des majestueux sommets des Alpes suisses, cet hôtel de charme intime se distingue parmi les meilleurs établissements alpins de luxe au monde. Véritable havre de raffinement, cet écrin exclusif, ouvert toute l’année, offre des hébergements d’exception, entourés de panoramas spectaculaires et de splendides pics montagneux.

Notre Restaurant et nos Services

Notre restaurant, 1650 By LeMontBlanc, est une adresse bistronomique où élégance et convivialité se rencontrent. Inspirée par les produits de saison et les saveurs du terroir alpin, notre cuisine généreuse invite au partage et à la découverte. À quelques pas, LeMontBlanc, étoilé au Guide Michelin, propose une cuisine française contemporaine et raffinée, imaginée par notre Chef Yannick Crepaux.

LeSpa, comprenant un espace bien-être, une piscine intérieure et une piscine extérieure chauffée, offre des produits et soins « Valmont », ainsi que des soins signature et des programmes de bien-être innovants.

Description et Missions

Au sein de notre établissement, vous serez un acteur clé dans le bon déroulement des services de restauration. Vos responsabilités incluront :

• Préparation des espaces de restauration avant chaque service
• Dressage des tables selon les standards établis
• Réapprovisionnement des matériaux et des espaces de service
• Veille à la propreté et à la présentation des espaces de restauration
• Participation aux briefings et assistance des chefs de rang
• Service des mets et boissons sous supervision
• Gestion du transport et débarrassage des assiettes
• Connaissance des menus pour répondre aux demandes des clients
• Mise en place et service lors d'événements
• Anticipation des besoins de l’équipe et des clients

Profil Idéal

• Première expérience en restauration ou hôtellerie haut de gamme
• Excellent esprit d’équipe
• Polyvalence et flexibilité
• Capacité à travailler dans un environnement dynamique
• Très bon niveau de français et anglais, une autre langue est un atout
• Véhiculé requise

Avis et Avantages

Nous proposons divers avantages, notamment :

• Possibilité de logement (selon disponibilité)
• Tarifs préférentiels dans certains départements de l’hôtel
• Conditions spéciales dans l’ensemble des établissements Swiss Deluxe Hotels
• Parking gratuit pour les collaborateurs
• Environnement de travail privilégié au cœur des Alpes Suisses