Cuisinier (H/F)

Présentation de l’établissement

Situé à Gals, entre les lacs de Bienne et de Neuchâtel, notre restaurant vous offre une oasis de tranquillité et de paix, loin des tumultes de la ville. Avec une cuisine de saison reconnue par Gault & Millau 14 points, nous visons l'excellence dans chaque plat servi.

Nous recherchons

Pour enrichir notre équipe dynamique, nous sommes à la recherche d’un/une professionnel(le) de la cuisine, passionné(e) par la pâtisserie, capable de travailler avec des produits frais dans une brigade de 6 personnes.

Ce que nous attendons

• Compétence dans la cuisine froide, la pâtisserie, la cuisine chaude et l’entremétier.
• Une formation récente en cuisine (CFC) ou pâtisserie.
• Capacité à travailler de manière autonome et à gérer un service à la carte.
• Excellentes connaissances culinaires, maîtrise des différentes techniques de cuisson.
• Bonne compréhension et expression orale en français, allemand ou suisse-allemand.
• Investissement dans un établissement de niveau gastronomique.
• Caractère volontaire, résistant, flexible et énergique avec une grande fiabilité.
• Possession d'un véhicule personnel, ou possibilité de loger sur place (chambre à louer dans l'établissement, douche à l'étage, pas de cuisine à disposition).

Informations pratiques

Le restaurant est fermé le lundi et mardi, qui sont considérés comme des jours de congé. L'entrée en fonction est dès que possible ou à convenir, avec un contrat à durée indéterminée.

Si ce profil vous correspond, nous serions ravis d'établir un contact pour en discuter davantage.