Demi-Chef de Partie - Pastry 100%

Deine Aufgaben

Als Teil des Teams übernimmst du folgende Verantwortlichkeiten:

• Zubereitung und Herstellung hochwertiger Patisserieprodukte, Süssspeisen und Desserts
• Enge Zusammenarbeit mit dem Patisserie-Team, um einen reibungslosen Arbeitsablauf während der Schicht sicherzustellen
• Unterstützung beim Auf- und Abbau der Dessertbuffets
• Einhaltung aller Richtlinien sowie fachgerechte Lagerung sämtlicher Lebensmittel und Rohstoffe
• Einhaltung und tägliche Kontrolle der Hygienevorschriften sowie Sicherstellung der Sauberkeit gemäss HACCP-Richtlinien

Dein Profil

Für diese Position erwarten wir von dir:

• Abgeschlossene Ausbildung als Konditor/in, Confiseur/in oder Koch/Köchin
• Flexibilität und Belastbarkeit – deine Position beinhaltet Einsätze an Wochenenden und Feiertagen
• Gute Kommunikationsfähigkeit, Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
• Hohes Engagement und ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
• Sehr gute Englischkenntnisse. Weitere Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil.