Employé/e de restauration & Bar

Description du Poste

Nous recherchons une personne dynamique et engagée pour rejoindre notre équipe au sein d'un établissement de restauration de renom. Cette opportunité est disponible pour une période déterminée à un taux d'activité de 80%.

Profil Recherché

• Diplôme de fin de scolarité obligatoire.
• CFC d'employé(e) en restauration ou expérience équivalente.
• Plusieurs années d’expérience professionnelle (minimum 3) dans un environnement similaire.
• Expérience dans un environnement international souhaitée.
• Connaissances ou expérience dans le domaine du bar appréciées.
• Familiarité avec les évènements et cocktails.
• Capacité à travailler sous pression pendant les périodes d'affluence.
• Disponibilité et flexibilité requises.
• Excellentes compétences orales et écrites en français et en anglais.

Responsabilités Principales

• Mise en place des nourritures et boissons pour le buffet de petit déjeuner, déjeuner et souper.
• Rangement de la vaisselle du restaurant et de la cafétéria.
• Remplissage des frigos en nourriture et boissons.
• Nettoyage des tables du restaurant.
• Présence obligatoire lors d'événements spéciaux tels que les Journées Portes Ouvertes et la rentrée des étudiants.
• Aide au nettoyage de tous les points de vente en restauration.
• Préparation de jus de fruits frais et de recettes spéciales à base de café.
• Nettoyage approfondi des bars et restaurants à la fin de chaque semestre.
• Rotation des stocks de boissons et de nourriture selon les dates limites de consommation, et remplissage des vitrines réfrigérées.
• Encaissement et typage avec le système Polyright.
• Ouverture et fermeture (y compris la gestion financière) du point de vente.
• Effectuer des shifts au restaurant, au bar ou lors des banquets selon les besoins.

Informations Supplémentaires

Lieu : Rue de l’Ondine 20, 1630 Bulle

Type de contrat : contrat de durée déterminée

Début du contrat : 01.05.2025

Fin du contrat : 30.06.2025