Fleischfachmann/Fleischfachfrau EFZ/EBA

Überblick

In einer etablierten Einrichtung für Wurstspezialitäten im Herzen von Zürich, erwarten wir eine engagierte Persönlichkeit mit umfangreicher Erfahrung im Bereich Fleischverarbeitung. Ihr Verantwortungsbereich umfasst die fachgerechte Bearbeitung von Fleisch- und Wurstwaren und die Beratung einer anspruchsvollen Kundschaft.

Aufgaben

• Beratung der anspruchsvollen Kundschaft an der Offentheke
• Fachgerechte Zubereitung unserer Fleischwaren
• Rüstungen der Bestellungen unserer Gastronomie- und Cateringkunden
• Präzises Zuschneiden nach Gewicht und Portionieren
• Aktive Bewirtschaftung des Warenangebots
• Einhalten der Qualitätsvorgaben in Bezug auf Frische und Qualität
• Kontrolle von Hygiene, Temperaturvorschriften und Verfalldaten

Profil

• Abgeschlossene Grundbildung als Fleischfachmann/Fleischfachfrau (EFZ oder EBA)
• Positive Denkweise, hohe Motivation und Belastbarkeit
• Selbstständiges und exaktes Arbeiten sind für Sie selbstverständlich
• Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse

Unsere Leistungen

• Umfassende Einführung in Ihr Arbeitsgebiet
• Attraktive Einkaufsvergünstigungen
• Gratis-Arbeitsbekleidung
• Modernes und dynamisches Arbeitsumfeld
• Fortschrittliche Anstellungsbedingungen gemäss Gesamtarbeitsvertrag für Metzger (GAV)

Arbeitsort

8048 Zürich-Altstetten