Koch 100%

Kulinarische Exzellenz in gehobener Privatbank-Gastronomie

Wir suchen eine talentierte und engagierte Persönlichkeit, die ihre Kreativität in die Zubereitung anspruchsvoller Menüs einbringt. In dieser Rolle gestalten Sie täglich wechselnde, mehrgängige Angebote, bei denen ausschliesslich frische Produkte verwendet werden. Sie kreieren für ca. 8 bis 25 Gäste pro Tag ein gastronomisches Erlebnis auf höchstem Niveau und produzieren zusätzlich Speisen für Bankette und Caterings.

Ihre Aufgaben

• Zubereitung von gehobenen, mehrgängigen Menüs mit ausschliesslich frischen Zutaten
• Produktion von Speisen für Bankette und Catering-Anlässe
• Ferienvertretung des kochenden Geschäftsführers
• Unterstützung bei der Organisation und Umsetzung des Angebotskonzeptes
• Mitwirkung bei der Warenkalkulation
• Reinigung der Küche und Spülarbeiten

Ihr Profil

• Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
• Nachweisbare Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie von Vorteil
• Freude an anspruchsvollem Kochen und eigener Kreativität
• Organisiert, selbständig und verantwortungsbewusst
• Gepflegtes und freundliches Auftreten
• Stilsichere Deutschkenntnisse
• Belastbar und motiviert

Arbeiten Sie in einem kleinen Küchenteam von zwei Personen, in dem Engagement und Teamgeist gefragt sind. Alle Teammitglieder unterstützen sich gegenseitig bei der täglichen Arbeit.