Peruanischer Koch
MRH-Zermatt SA Zermatt
Die Aufgaben umfassen die Zubereitung von warmen und kalten Speisen sowie die Durchführung des Mise en Place. Zudem ist die Unterstützung im gesamten Küchenbetrieb erforderlich. Ein besonderes Augenmerk liegt auf der Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP) und der Sicherstellung von Ordnung und Sauberkeit in der Küche.