Koch (d/w/m) 100%

Entwickeln Sie Ihre kulinarischen Fähigkeiten in einem dynamischen Umfeld

Wenn Sie eine Leidenschaft für spannende Kulinarik haben und gerne in einer frischen und abwechslungsreichen Küche arbeiten, sind Sie bei uns genau richtig!

Ihr Beitrag zu unserem Erfolg

In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für:

• Selbstständige Vor- und Zubereitung aller Speisen in der warmen und kalten Küche
• Organisation des Tagesablaufs
• Betreuung der Essenausgabe und Mitwirken beim «Front Cooking»
• Planung und Vorbereitung von Speisen für Sonderveranstaltungen
• Vorbereitung der Produktion für den kommenden Tag
• Vorschriftsmäßige Annahme, Lagerung und Dokumentation von Waren, Betriebs- und Reinigungsmitteln

Das bringen Sie mit

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbare Berufserfahrung
• Eine saubere und selbständige Arbeitsweise
• Flexibilität, Belastbarkeit und Teamorientierung
• Leidenschaft für den Kochberuf und Freude am Gästekontakt
• Gute Deutschkenntnisse zur Verständigung

Persönliche Eigenschaften

• Denk- und Auffassungsvermögen
• Teamfähigkeit
• Qualitätsbewusstsein
• Planungs- und Organisationsfähigkeit
• Engagement und Leistungsbereitschaft
• Veränderungskompetenz und Lernbereitschaft
• Empathie und Kommunikationsfähigkeit

Ihr Einsatzort

In der Mattehof Gastronomie in Bern verwöhnt unser Gastgeberteam mit 17 Mitarbeitenden täglich rund 500 Gäste. Unser qualitativ hochwertiges, attraktives und abwechslungsreiches Angebot besteht aus verschiedenen Menüs, Front Cooking (Pasta-Konzept, Wok oder Grill), einem Free Choice Buffet, einem reichhaltigen Salatbuffet und Zwischenverpflegungen. Zudem umfasst die Gastronomie eine Cafeteria und ein Inhouse Catering Angebot, bei dem Snacks und Getränke für Sitzungen oder Apéros bestellt werden können. Regelmäßige betriebliche Aktionen sowie Sonderanlässe bereichern unser Angebot.

Die Arbeitszeiten sind von Montag bis Freitag, zwischen 06.00 und 17.00 Uhr, je nach Dienstplan. An Feiertagen und am Wochenende bleibt der Betrieb geschlossen. Für gelegentliche Sonderanlässe sind Sie flexibel einsetzbar.

Unsere Angebote für Sie

• Schlemmen: Kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung
• Vergünstigungen: Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels und vergünstigtes Essen in unseren Restaurants
• Flexibilität: Teilzeitarbeit und Jobsharing möglich, je nach Betrieb keine Zimmerstunden
• Arbeitskleidung: Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
• Entlohnung: Marktgerechtes Salär und 13. Monatslohn
• Familienfreundlich: 5 Wochen Ferien, Kauf von zusätzlichen Ferien möglich, 16 Wochen Mutterschaftsurlaub
• Prämie und Gutscheine: Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Geschenke zu Jubiläen und Geburtstagen
• Entwicklung: Zugang zur SV Academy mit rund 300 Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und E-Learnings
• Weitere Benefits: Diverse Vergünstigungen (z.B. bei Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop, Kollektivversicherung CSS/Helsana)

Wir freuen uns auf Ihre Mitarbeit!