Koch Demichef de Partie / Gardemanger (m/w/d)

Deine Aufgaben

• Mitarbeit auf dem Posten der Kalten Küche
• Fachgerechte Zubereitung und ansprechende Präsentation der Speisen gemäss unseren Standards
• Vorbereitung (Mise en Place) für Frühstücksbuffet sowie den Mittags- und Abendservice
• Sicherstellung der Qualität und Konsistenz der Gerichte
• Unterstützung bei Bestellungen und Warenbewirtschaftung
• Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP) inkl. Dokumentation
• Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Gerichte und saisonaler Rezeptideen

Das bringst du mit

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch:Köchin EFZ oder entsprechende Berufserfahrung
• Gute mündliche Deutsch- oder Englischkenntnisse, (weitere Sprachen von Vorteil)
• Selbständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
• Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit
• Freundliches und gepflegtes Auftreten
• Eigenes Fahrzeug von Vorteil (Arbeitszeiten teilweise ausserhalb der ÖV-Verbindungen)

Darauf kannst du dich freuen

• Verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit
• Familiäres und motiviertes Team
• Moderne Infrastruktur und Küche mit Tageslicht
• Vergünstigungen in allen Trauffer Betrieben
• Unterstützung bei Aus- und Weiterbildungen
• KUHle Mitarbeiterevents
• Gratis Parkplatz
• Kostenlose Nutzung der E-Bikes
• Keine Pauschalabzüge fürs Personalessen
• Kostenlose alkoholfreie Getränke während der Arbeitszeit
• Reinigung der Berufskleidung