Koch EFZ 50%

Ihr Aufgabenbereich

Sie stellen auf Ihrem Posten die Mise-en-Place für den à la carte sowie Bankettbereich bereit und bereiten die Gerichte auf dem jeweiligen Posten (Entremetier, Saucier, Gardemanger) gemäss Vorgaben des Küchenchefs zu. Bei Bedarf bereiten Sie das Frühstück für die Hotelgäste zu.

Ihr Anforderungsprofil

• Berufslehre EFZ (Jungkoch oder Quereinsteiger mit mehrjähriger Erfahrung in der Schweiz sind willkommen)
• Mehrjährige Berufserfahrung in Zubereitung von klassischen Schweizer Spezialitäten (Wir verwenden ausschliesslich Frischprodukte.)
• Exakte Arbeitsweise gemäss Vorgaben des Küchenchefs
• Sauberkeit am Arbeitsplatz (gem. Vorgabe Hygienekonzept)
• Teamplayer und kollegiales Verhalten am Arbeitsplatz
• Gute Deutschkenntnisse
• Gepflegtes Erscheinungsbild und Pünktlichkeit versteht sich von selbst

Was Sie erwartet

Es erwartet Sie ein familiäres Team und Raum für eigene Ideen. Wir bieten planbare Dienste, eine zeitgemässe Entlöhnung, kostenfreier Parkplatz und 2 fixe Ruhetage im Restaurant/Küche. Sie arbeiten gerne mit Menschen, sprechen gut Deutsch, bringen sich engagiert ein und möchten unsere Gäste mit Ihrer Persönlichkeit begeistern?