KOCH / KÖCHIN

Kids Residence Early Academy

Bei der Kids Residence Early Academy legen wir grossen Wert auf eine gesunde, ausgewogene und kindgerechte Ernährung. Mit viel Sorgfalt und Leidenschaft werden täglich frische, abwechslungsreiche Mahlzeiten zubereitet, die auf die besonderen Ernährungsbedürfnisse von Kindern abgestimmt sind. Dabei orientieren wir uns an den Empfehlungen der Schweizerischen Gesellschaft für Ernährung und achten auf Qualität, Nachhaltigkeit und einen verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen. Täglich dürfen wir über 200 Kinder mit unseren frisch zubereiteten Mahlzeiten begeistern.

Zur Verstärkung unseres Küchenteams in Rüschlikon suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine engagierte Persönlichkeit für die Position als Koch/Köchin (60% - 100%, m/w/d). Die Arbeitszeiten liegen Montag bis Freitag zwischen 07:00 und 19:00 Uhr.

Ihre Aufgaben

• Zubereitung von kindgerechten Mahlzeiten nach einem Konzept unter Berücksichtigung von definierten Ernährungsrichtlinien und individuellen Ernährungsbedürfnissen von Kindern.
• Unterstützung des Küchenteams bei der Organisation und Umsetzung von Speiseplänen für Kinder.
• Sicherstellung einer hygienischen Arbeitsumgebung in Übereinstimmung mit den gesetzlich geltenden Vorschriften.
• Mitwirkung beim Einkauf, der Lagerung und der Verwaltung von Lebensmitteln sowie Küchenbedarf.
• Sicherstellung von Reinigungsarbeiten und Pflege der Küchenausrüstung sowie der Arbeitsflächen und Kühlräume.
• Unterstützung bei der Zubereitung von Haupt- und Zwischenmahlzeiten sowie kleineren Events.
• Auslieferung von kinderspezifischen Mahlzeiten in der Region.

Ihr Profil

• Erfahrung in einer ähnlichen Position als Koch/Köchin oder generell in der Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung, vorzugsweise mit Schwerpunkt auf kindergerechter Speisezubereitung.
• Grundlagen über Ernährungsbedürfnisse von Kindern sowie gesunde Ernährungsgewohnheiten vorhanden.
• Verantwortungsbewusstsein und eine Eigeninitiative zur Verpflichtung für die Qualität der zubereiteten Speisen.
• Teamplayer im Rahmen eines dynamischen Teams als auch gute kommunikative Fähigkeiten entlang eines anspruchsvollen Umfeldes.
• Allgemeine Kenntnisse von Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche vorhanden.
• Im Besitz des Führerscheins Klasse B.
• Loyalität, Flexibilität sowie Bereitschaft zur kontinuierlichen Weiterbildung.
• Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, Englischkenntnisse von Vorteil.

Was wir bieten

• Ein internationales Arbeitsumfeld in einer modernen Infrastruktur.
• Freude am Umgang mit Lebensmitteln und Kindern und Interesse an gesunder Ernährung.
• Ein zeitgemässen und lebendigen Arbeitsplatz.
• Raum für Kreativität und neue Ideen.
• Unterstützung und Förderung der beruflichen Weiterentwicklung.