Koch / Köchin

Professionelle Unterstützung im Vollzugskontext

Das Amt für Justizvollzug Graubünden ist eine Dienststelle des Departements für Justiz, Sicherheit und Gesundheit des Kantons Graubünden. Die Behörde ist für den Straf- und Massnahmenvollzug sowie die Durchführung der verschiedenen Haftarten verantwortlich. In Graubünden wird der Vollzug von Strafen und Massnahmen als einheitliches Themenfeld und ganzheitliche Aufgabe geregelt. Dabei arbeiten verschiedene Berufsgattungen interdisziplinär mit straffällig gewordenen Menschen zusammen, um weitere Delinquenz zu verhindern.

Die Justizvollzugsanstalt Cazis Tignez beschäftigt rund 110 Mitarbeitende und verfügt über 150 Haftplätze im geschlossenen Vollzug. Diese verteilen sich auf 100 Plätze im Normalvollzug, zehn in der Eintrittsabteilung, 28 im Spezialvollzug sowie zwölf in der Untersuchungshaft.

Ihr Aufgabenbereich

• Führung, Betreuung und Anleitung der zugeteilten eingewiesenen Personen nach arbeitsagogischen Grundsätzen
• Unterstützung des Küchenteams in allen Belangen des entsprechenden Aufgabengebietes je nach Dienst zwischen 06.00 und 18.00 Uhr im 7-Tage-Betrieb
• Mitverantwortung für eine rationelle, abwechslungsreiche und gesunde Zubereitung der Verpflegung für die eingewiesenen Personen sowie die Mitarbeitenden
• Einhaltung und Umsetzung der Hygienevorschriften
• Betreuung der Personalmensa und Mithilfe bei Anlässen und Verpflegung von Besuchern und Gruppen
• Förderung der eingewiesenen Personen in deren beruflichen und sozialen Entwicklung

Das wünschen wir uns von Ihnen

• Abgeschlossene Berufslehre als Koch oder Köchin mit EFZ sowie mehrjährige Berufserfahrung
• Motivation, Menschen im Vollzugsalltag nach arbeitsagogischen Grundsätzen anzuleiten und zu betreuen
• Ausgeglichene, teamfähige, belastbare und flexible Persönlichkeit mit hoher Sozialkompetenz
• Gute Deutschkenntnisse (mindestens C1); zusätzliche Kenntnisse von Kantons- und Fremdsprachen sind von Vorteil
• Einen einwandfreien Leumund (keine Einträge im Strafregister und dem Betreibungsregister)