Koch/Köchin 60-80%

Vielseitige Tätigkeit in der Gastronomie

Das Institut Menzingen beschäftigt rund 140 Mitarbeitende und führt im Auftrag der Schwestern vom Heiligen Kreuz deren operative Geschäfte. Dazu zählen das Pflegeheim St. Franziskus mit 87 Pflegebetten und einem ganzheitlichen Gesundheitsangebot, die Betreuung der Schwesternwohngemeinschaften in der Schweiz, die Erhaltung des Klosterhofs mit dem Kirchentrakt, einem neu entstehenden Bistro sowie Wohn- und Gewerberaum. Die Schwesterngemeinschaft vom Heiligen Kreuz wurde 1844 in Menzingen gegründet und ist heute in mehreren Kontinenten der Welt vertreten. Zur Provinz Schweiz zählen zurzeit rund 130 Schwestern; die meisten leben in Menzingen.

Ihre Aufgaben

• Unterstützen der Küchenleitung bei der Organisation des Küchenbetriebs
• Tägliche Mahlzeitenzubereitung unter Einhaltung diätetischer oder ärztlich verordneter Kostformen
• Anrichten und Bestücken der Speiseverteilsysteme
• Mahlzeitentransporte in weitere Häuser in Menzingen
• Kontrolle von Lieferungen und Lagerbewirtschaftung
• Unterstützung und Begleitung bei der Durchführung von kleineren und grösseren Anlässen
• Mitverantwortlich für die Einhaltung der Vorschriften hinsichtlich Hygiene, Qualität und Arbeitssicherheit

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ und Leidenschaft für den Beruf
• Motivierte, zuverlässige und teamfähige Persönlichkeit mit guten Deutschkenntnissen
• Verständnis für die Bedürfnisse der pflegebedürftigen und betagten Bewohnenden
• Belastbarkeit, rasche Auffassungsgabe und Flexibilität
• Sorgfältige, exakte und effiziente Arbeitsweise
• Führerausweis

Wir bieten

• Vielseitige und abwechslungsreiche Tätigkeit, moderne Infrastruktur
• Arbeitszeiten zwischen 6:00 und 19:00 Uhr ohne Zimmerstunde
• Perspektiven, um sich weiterzuentwickeln und zeitgemässe Anstellungsbedingungen mit Wochenendzulagen, Prämie für kurzfristiges Einspringen, Beteiligung an ÖV-Billett, Gratis-Parkplätzen, Vergünstigung Reka