Koch/Köchin 80%-100%

DEINE MISSION

Exzellenz entsteht dort, wo Überblick, Präzision und Leidenschaft zusammenkommen. In dieser Position übernimmst du Verantwortung für den reibungslosen Ablauf in unserer Küche und trägst maßgeblich zur konstant hohen Qualität unserer kulinarischen Handschrift bei.

DEINE AUFGABENBEREICHE

• Du stellst einen reibungslosen Ablauf in der Produktion sicher.
• Du unterstützt bei der Umsetzung unserer Catering- und Eventaufträge.
• Du setzt auch verschiedene Caterings außerhalb des Hauses um.
• Du behältst den Überblick über Warenkosten, Bestellungen sowie Inventuren und sorgst für eine wirtschaftliche Menüumsetzung.
• Du gehst professionell und verantwortungsvoll mit Lebensmitteln sowie sämtlichen Arbeitsgeräten um.

DEINE SKILLS

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und bringst fundierte Berufserfahrung mit, insbesondere in der gehobenen Gastronomie.
• Du arbeitest gerne im Team, bist zuverlässig und überzeugst mit einem eingespielten, effizienten Arbeitsstil.
• Du hast ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein sowie ein Gespür für nachhaltige und kreative Küche.
• Du denkst unternehmerisch, bist gut organisiert und gehst deine Aufgaben mit Enthusiasmus an.
• Du bleibst auch in hektischen Situationen ruhig, flexibel und behältst stets den Überblick.