Koch/Köchin EFZ – Berufsbildner/in mit Stv. Bereichsleitung 40–60 %

Engagement, Teamgeist und Lebensfreude im Schlössli Pieterlen

Im Schlössli Pieterlen stehen die Qualität der Küche und das Wohlbefinden der Bewohnenden im Mittelpunkt. Zur Verstärkung des Küchenteams wird eine engagierte Persönlichkeit gesucht, die Freude daran hat, aktiv im Küchenalltag mitzuwirken, Verantwortung zu übernehmen und Lernende auf ihrem Ausbildungsweg zu begleiten.

Ausbilden, Koordinieren und Mitgestalten

• Ausbildung & Begleitung: Übernahme der Hauptverantwortung für die praktische Ausbildung der Lernenden Koch/Köchin EFZ sowie fachliche und persönliche Begleitung.
• Ausbildungsplanung: Planung und Koordination der Ausbildungsinhalte und Lehrtage gemäss Bildungsverordnung Koch EFZ/EBA 2024 sowie gezieltes Einsatz des Lerntools WIGL.
• Stellvertretung: Übernahme der Stellvertretung der Bereichsleitung bei Abwesenheit und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche gemeinsam mit dem Team.
• Küche & Qualität: Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft, Sicherstellung einer hohen Speisequalität und Einbringen eigener Ideen bei der Weiterentwicklung des Angebots.
• Warenbewirtschaftung: Unterstützung bei Bestellungen sowie Sicherstellung eines wirtschaftlichen und nachhaltigen Umgangs mit Lebensmitteln.
• Zusammenarbeit: Enger Austausch mit dem Küchenteam und den weiteren Bereichen des Schlössli Pieterlen zur Förderung einer wertschätzenden und teamorientierten Arbeitsatmosphäre.

Das bringst du mit

• Ausbildung: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ sowie eine Weiterbildung als Berufsbildner/in.
• Erfahrung: Berufserfahrung in der Gastronomie oder Gemeinschaftsgastronomie. Erfahrung in der Begleitung und Ausbildung von Lernenden ist von Vorteil.
• Organisation & Verantwortung: Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise mit guten Organisationsfähigkeiten sowie wirtschaftlichem Denken.
• Führung: Idealerweise Erfahrung in einer Stellvertretungs- oder Führungsfunktion sowie Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen.
• Persönlichkeit: Teamorientierung, Kommunikationsstärke, Zuverlässigkeit sowie Freude daran, Wissen weiterzugeben und andere zu fördern.

Was wir bieten

• Ein herzliches, kollegiales Küchenteam mit gegenseitiger Unterstützung und Wertschätzung.
• Raum für Eigeninitiative, Verantwortung und berufliche Weiterentwicklung.
• Planbare Arbeitszeiten in Blockzeiten ohne Zimmerstunde; geteilte Dienste fallen in der Regel nicht an, was eine bessere Planung von Arbeits- und Freizeit ermöglicht.
• Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten durch Unterstützung bei passenden Weiterbildungen sowie Möglichkeiten zur fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung.
• Einen marktgerechten Lohn inkl. 13. Monatslohn.
• Vergünstigte Verpflegung im hauseigenen Restaurant.
• Attraktive Vergünstigungen bei Partnern (Apotheke, Fitnessstudio, Versicherungen…).
• Gratisparkplatz.