Pâtissier (H/F) à 100% - CDI

Rejoignez une Équipe d'Expertise Culinaire

Pour renforcer notre équipe de cuisine au sein du Grand Hôtel Suisse Majestic, nous recherchons une personne passionnée par la pâtisserie, prête à s'investir dans un environnement dynamique et exigeant. Vous aurez l'opportunité de travailler dans un cadre prestigieux, offrant une vue imprenable depuis notre restaurant panoramique.

Vos Missions Principales

• Préparation et finition des desserts pour notre restaurant panoramique le « 45 ».
• Création et présentation des desserts pour nos banquets et séminaires.
• Gestion des approvisionnements de votre secteur.
• Surveillance et gestion des stocks de matières premières.
• Coordination de l'activité de la pâtisserie avec les demandes de la salle.
• Encadrement et formation d'une équipe de pâtisserie.
• Respect strict des normes de sécurité et d'hygiène.
• Satisfaction des demandes et attentes spécifiques de notre clientèle.

Votre Profil Idéal

• Éducation : Diplôme en pâtisserie ou formation équivalente.
• Expérience : Minimum 2 ans dans un poste similaire.
• Langue : Français indispensable.
• Qualités : Passionné, curieux, autonome, motivé, dynamique, ponctuel, ambitieux, minutieux, disponible, flexible, avec un esprit d'équipe prononcé et capable de gérer le stress.

Nous sommes impatients de rencontrer des candidats qui partagent notre passion pour l'excellence culinaire et souhaitent réaliser des desserts d'exception pour notre clientèle.