Pizzaiolo/a (m/w/d) 100%

Entfalte deine Leidenschaft für die italienische Küche

Werde Teil unseres Teams im Restaurant Freilager und tauche ein in die Welt der italienischen Kulinarik. Unter der Leitung von Maestro Antonio Colaianni und Gastgeber Marco Però erlebst du die Essenz der italienischen Küche an einem der aufregendsten gastronomischen Hotspots Zürichs. Unsere Konzepte «La Trattoria Freilager» und «La Cucina Colaianni» bieten dir die Möglichkeit, deine Leidenschaft für das Kochen in einem kreativen und dynamischen Umfeld zu entfalten. Mit einem Fokus auf erlesene Zutaten wie italienische Weine und hochwertiges Olivenöl wird jede Mahlzeit zu einem unvergesslichen Erlebnis. Trage dazu bei, dass sich jeder Gast wie in Italien fühlt, und werde Teil eines Teams, das sich der herzlichen Gastfreundschaft verschrieben hat.

Deine Aufgaben

• Zubereitung frischer Pizzen mit freiem Lauf für deine Kreativität
• Vorbereitung und Mise en Place für den täglichen Küchenbetrieb gemäß den Anweisungen des Head Chefs Antonio Colaianni
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygienestandards und Sauberkeit im gesamten Arbeitsbereich
• Aktive Teilnahme an der Entwicklung neuer Gerichte und Pizzen, die den italienischen Küchenstil widerspiegeln
• Effiziente und sorgfältige Lagerung sowie Verwaltung der Lebensmittelvorräte

Deine Qualifikation

• Kreativität, Leidenschaft und Engagement
• Stolz darauf, mit frischen Zutaten zu arbeiten und Gäste mit jeder Pizza zu begeistern
• Teamfähigkeit und Freude an der Zusammenarbeit in einem dynamischen Umfeld
• Hohes Maß an Belastbarkeit und Flexibilität, auch bei hohem Arbeitsaufkommen
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, weitere Sprachkenntnisse von Vorteil

Deine Benefits

Wir bieten dir ein familiäres Arbeitsumfeld mit Zeit für deine persönliche Weiterentwicklung und Entfaltung.