Responsable de l’équipe chargée de la préparation et de la vaisselle

Votre mission à la biennoise

Chez nous, au sein d’une grande équipe multiculturelle, vous préparez les éléments qui composent les menus selon des consignes claires. Vous travaillez de manière structurée et avez le sens de l’organisation. Vous aimez assumer des responsabilités et savez garder une vue d’ensemble même lors de situations stressantes. Vous avez des connaissances de base de la méthode HACCP. Si, en plus, vous communiquez aisément en français et en allemand, vous êtes exactement la personne que nous recherchons !

Le profil dont nous rêvons

• AFP d’employée/employé en cuisine ou plusieurs années d’expérience professionnelle
• Expérience dans la gestion d’équipe
• Il va de soi que vous aimez travailler en équipe, savez effectuer des tâches administratives, avez envie de suivre des formations continues internes ou externes et appréciez l’idée d’être au service de la clientèle dans le domaine de la restauration.

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Cuisine de production Redern