Second/Chef de cuisine

Intégration au sein d'une équipe dynamique et engagée

Nous recherchons un individu exceptionnel, prêt à s'investir dans une aventure culinaire unique. Chez "Le Pascali’s", notre ambition est de construire ensemble et d'évoluer dans un environnement agréable en pleine nature, où chaque membre est un pilier de notre vision.

Notre philosophie

Nous croyons en une cuisine juste, authentique et sincère, inspirée des traditions provençales et méditerranéennes. L'ADN de notre établissement repose sur :

• Convivialité et authenticité
• Rigueur et créativité

Caractéristiques recherchées

Le profil idéal possède les attributs suivants :

• Partage des mêmes valeurs fondamentales
• Capacité à collaborer étroitement avec Pascal, notre chef exécutif et fondateur
• Compétences solides en cuisine, maîtrisant les recettes de base et les techniques de découpe et de cuisson
• Expérience significative dans des établissements raffinés, exigeants et créatifs
• Autonomie sur le poste, rigueur et organisation pour gérer un service de 40 à 60 couverts
• Passion pour le partage des connaissances, sincérité, sérieux, sans faux-semblants
• Ouverture d'esprit, sens de l'humour et une touche de folie

Ce que nous offrons

Nous nous engageons à offrir :

• Un environnement de travail stimulant et professionnel
• Liberté de création et implication culinaire
• Respect des produits et de la saisonnalité
• Un cadre humain et familial
• Des perspectives d’évolution et de futurs projets
• Un contrat à durée indéterminée, avec une entrée dès que possible (Sept/oct 2026)
• Taux d’activité : 100% en été / 80% en hiver
• Salaire de départ : CHF 5’000.– brut, évolutif
• Possibilité de logement provisoire dans un studio indépendant

Nous cherchons un partenaire avec qui bâtir, et notre recherche est précise. Nous répondrons seulement aux candidatures correspondant à nos critères. Si notre vision vous inspire et que vous souhaitez vous embarquer dans cette aventure, n’hésitez pas à partager :

• Votre CV avec photo et références vérifiables
• Quelques lignes sincères sur vous, votre énergie, vos objectifs de vie et ce qui vous anime réellement