Second de cuisine (H/F)

Rejoignez notre équipe culinaire à Crans-Montana

Crans-Montana Food and Beverage SA (CMFB) recherche un professionnel pour l'un de ses restaurants à Crans-Montana. Vous assisterez le chef de cuisine et le remplacerez en son absence. Vous participerez à la production, coordonnerez la brigade et contrôlerez la qualité des préparations. Vous contribuerez également à la gestion des stocks et au respect des règles d'hygiène.

Profil recherché

• Formation en cuisine et expérience solide en restauration
• Autonomie et esprit d'équipe
• Aptitude à encadrer une brigade pendant le service