Sous-cheffe/Sous-chef de cuisine de la cuisine de production du Redern

Intégration au sein d'une équipe dynamique

Nous recherchons un professionnel motivated pour joindre une équipe multiculturelle où la préparation d'éléments pour divers menus est essentielle. Vous recevrez des consignes claires qui guideront votre travail au quotidien.

Tâches principales

• Compréhension et application du système HACCP.
• Capacité à travailler de manière proactive lors des périodes d'intense activité.
• Diversité des tâches pour un engagement varié au quotidien.
• Maîtrise du français ou de l'allemand, ainsi que de bonnes compétences orales dans l'autre langue.

Profil recherché

• Expérience en tant que chef de cuisine ou cuisinier, idéalement avec des qualifications reconnues (brevet fédéral ou certificat fédéral de capacité).
• Disposition à suivre une formation continue adaptée au poste.
• Aptitude à travailler en équipe avec une aisance dans les tâches administratives.
• Volonté de s'engager dans des formations continues internes.
• Connaissance du service dans le domaine de la restauration.

Nous vous offrons un environnement de travail où le travail d'équipe et la passion pour la cuisine sont valorisés.