Sushi-Koch/-Köchin (a)

Über das Negishi Urban Sushi

Das Negishi Urban Sushi, ein innovatives Food-Konzept der Familie Wiesner Gastronomie AG, begrüßt seine Gäste seit 2006 und hat sich das Vertrauen von Sushi-Liebhabern erarbeitet. Mit einer Vielfalt an kreativen Sushi-Kreationen, von klassischen bis zu vegetarischen Variationen, begeistert das Restaurant eine breite Palette an Gästen. Unsere Terrasse im Metalli Einkaufszentrum in Zug lädt dazu ein, köstliche Sushi in entspannter Atmosphäre vor Ort zu genießen.

Deine vielseitigen Tätigkeiten

• Selbstständige Zubereitung der leckeren Gerichte für den Mittags- und Abendservice, insbesondere unserer köstlichen Sushi-Kreationen.
• Mit Leidenschaft und Liebe zum Detail die Sushi-Gerichte auf der Menükarte kreieren.
• Ein hohes Augenmerk auf Frische und Qualität legen – alles muss stets in einwandfreiem Zustand sein.
• Allgemeine Reinigungsarbeiten durchführen und für Ordnung sowie Sauberkeit in der Küche sorgen.
• Das Hygienekonzept nach HACCP einhalten und gewährleisten, dass alle hygienischen Standards erfüllt sind.

Deine Talente & Erfahrungen

• Mindestens 2 Jahre Erfahrung in der Zubereitung von Sushi – idealerweise mit einer Sushi-Ausbildung.
• Gute Sprachkenntnisse in Deutsch oder Englisch, um eine reibungslose Kommunikation mit Team und Gästen zu gewährleisten.
• Saubere, effiziente und präzise Arbeitsweise mit großem Wert auf Details.
• Hohe Motivation zur persönlichen Weiterentwicklung.
• Gutes Gespür für die Qualität der Zutaten sorgt dafür, dass alles frisch und lecker bleibt.

Wir bieten dir

• 25 % Rabatt in allen Restaurants der Familie Wiesner Gastronomie.
• Unterstützung durch zinslose Darlehen bei finanziellen Engpässen.
• Kostenlose Weiterbildungsmöglichkeiten über interne Schulungen.
• Mitgestaltung in Botschafter-Programmen wie Champions, Vitality Creators oder Planet Heroes.
• Teilnahme an jährlichen FWG-Events.

Fühlst du dich angesprochen und möchtest Teil unserer FWG-Family werden? Wir freuen uns auf deine Kontaktaufnahme!