UN CHEF DE PARTIE (H/F)

Rejoignez l'équipe culinaire de l'Hôtel Nendaz 4 Vallées et Spa****S

Le Groupe BOAS, acteur majeur dans les domaines de l'hôtellerie, de la restauration et du thermalisme, compte plus de 400 collaborateurs répartis dans les cantons de Vaud, Valais et Genève. L'Hôtel Nendaz 4 Vallées et Spa****S, situé à 1400 m d'altitude dans la station de Haute-Nendaz, bénéficie d'une position privilégiée au cœur du pays des bisses et du domaine skiable des 4 Vallées.

Cet établissement de 4 étoiles supérieur propose 62 chambres, deux restaurants, un bar, un SPA d'exception de 2200 m² ainsi que des salles de conférences et de banquets. Le complexe est également doté d'appartements de location de vacances qui complètent l'offre hôtelière.

Votre profil

• Titulaire d'une formation professionnelle en cuisine de type CFC Cuisine, BAC Pro ou équivalent
• Minimum 3 ans d'expérience dans un poste similaire exigée
• Dynamique et motivé
• Excellente présentation, souci de la propreté et de la qualité
• Bonnes connaissances de la langue française, parlée

Vos tâches

• Gérer la mise en place et le service des mets
• Préparer et dresser les plats selon les fiches techniques
• Contrôler les livraisons
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP

Le contrat est un CDD horaire de 50 à 100 %, valable du 1er novembre 2026 au 15 avril 2027, avec une entrée en fonction prévue le 1er novembre 2026.