UN SECOND DE CUISINE (H/F)

Rejoignez notre équipe culinaire en Valais

Le Groupe BOAS, acteur majeur dans les domaines de l’hôtellerie, de la restauration et du thermalisme, compte plus de 450 collaborateurs répartis dans les cantons de Vaud, Valais et Genève. L’Hôtel Nendaz 4 Vallées et Spa****S, situé à 1400 m d’altitude dans la station de Haute-Nendaz, bénéficie d’une situation privilégiée au cœur du pays des bisses et du domaine skiable des 4 Vallées.

Cet établissement 4* supérieur propose 62 chambres, deux restaurants, un bar, un SPA d’exception de 2200 m² ainsi que des salles de conférences et de banquets. Le complexe est également complété par des appartements de location de vacances.

Votre profil

• Minimum 3 années d’expérience réussie à un poste similaire
• Titulaire d’une formation professionnelle en cuisine de type CFC Cuisine ou titre jugé équivalent
• Connaissances en pâtisserie
• Bonnes connaissances de la langue française, parlée et écrite
• Excellente présentation, souci de la propreté et de la qualité
• Disponible, polyvalent et responsable
• Soigné, précis et organisé

Vos tâches

• Assister le chef dans la gestion du personnel, l’élaboration des cartes et des menus
• Assurer la production des mets
• Assister le chef dans le suivi des procédures et protocoles d’hygiène
• Participer au développement du restaurant

Conditions

Entrée en fonction du 1er novembre 2026 au 15 avril 2027, avec possibilité d’un CDI mensuel par la suite.