Aide de cuisine H/F

Vos missions au quotidien

Vous intégrerez une équipe dynamique où votre rigueur et votre sens de l'hygiène seront essentiels pour garantir la qualité de nos prestations.

Préparation et mise en place

• Lavage, épluchage et découpe des légumes
• Préparation des viandes et des poissons

Cuisine et dressage

• Réalisation de préparations simples telles que les sauces, entrées, salades et desserts
• Surveillance des cuissons
• Aide au dressage des plats

Hygiène et entretien

• Nettoyage du plan de travail, des ustensiles et des machines de cuisine
• Effectuation de la plonge

Gestion des stocks

• Réception des marchandises
• Rangement des réserves et des chambres froides

Assistance en service

• Soutien aux chefs de partie et au chef de cuisine pendant le service