Barkeeper 20-80%

Ein Ort für Genießer: Ästhetik, Handwerk und zeitgemäßer Luxus

Im Herzen von Basel verbindet das «noma» seit März 2026 moderne japanische Küche mit exzellenter Barkompetenz und einer international kuratierten Weinauswahl. Hier verschmelzen Ästhetik, Handwerk und zeitgemäßer Luxus zu einem unvergesslichen Erlebnis. Zur Verstärkung des Teams wird ab sofort oder nach Vereinbarung eine motivierte und erfahrene Persönlichkeit als Barkeeper/in (m/w/d) auf Stundenbasis (zwischen 20% und 80%) gesucht.

Deine Aufgaben

• Zubereiten und kreatives Anrichten von klassischen sowie innovativen Cocktails, Longdrinks und weiteren Getränken
• Sicherstellung eines professionellen Gästeservices sowie Schaffung einer herzlichen und einladenden Atmosphäre
• Freundlicher Empfang der Gäste und individuelle Betreuung ihrer Wünsche und Bedürfnisse
• Durchführung von Reinigungs- und Instandhaltungsarbeiten sowie Verantwortung für das tägliche Mise en Place
• Kompetente Beratung der Gäste zu Speisen und Getränken mit ausgeprägter Leidenschaft für Genuss und Qualität
• Gewährleistung der korrekten Abwicklung sämtlicher Kassentransaktionen und Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Effiziente Vor- und Nachbereitung aller Arbeitsabläufe zur Sicherstellung eines nahtlosen Service
• Koordination von Reservierungen sowie kontinuierliche Übersicht über Gästebewegungen und Auslastung
• Enge Zusammenarbeit mit dem gesamten Team zur Schaffung außergewöhnlicher Gästeerlebnisse

Dein Profil

• Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie, fundiertes Fachwissen sowie Leidenschaft für Cocktails, Spirituosen und Mixology
• Ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten und Serviceorientierung
• Verantwortungsbewusstsein, Teamgeist sowie Flexibilität und Belastbarkeit
• Ein Auge für Details und ein gepflegtes Erscheinungsbild
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, zusätzliche Sprachkenntnisse sind von Vorteil
• Eine lösungsorientierte Denkweise und eine positive und teamorientierte Persönlichkeit

Das erwartet dich bei uns

• Ein modernes und stilvolles Arbeitsumfeld in einer der angesagtesten Neueröffnungen in Basel
• Ein dynamisches, aufgeschlossenes Team mit viel Herzblut für Gastronomie
• Die Möglichkeit, deine Kreativität in die Entwicklung des Menüs einzubringen
• Flexible Arbeitszeiten mit einem Pensum nach Absprache sowie Erfahrung
• Faire Entlohnung