Boucher-Charcutier expérimenté (H/F/D)

Description de l’entreprise

leteam sa, entreprise suisse spécialisée dans le recrutement et le placement de personnel depuis plus de 37 ans, est à la recherche d’un(e) professionnel(le) passionné(e) par les métiers de la viande, ayant une solide expérience en boucherie ou charcuterie. Cette opportunité se situe au sein d’une entreprise reconnue dans le secteur agroalimentaire du canton de Fribourg.

Profil recherché

Nous recherchons un(e) candidat(e) qui maîtrise les techniques de découpe, de préparation et de transformation, souhaitant mettre son savoir-faire au service d’une entreprise bien implantée dans la région. Les compétences suivantes sont attendues :

• CFC de boucher-charcutier ou formation jugée équivalente
• Expérience confirmée dans un poste similaire, idéalement dans un environnement industriel
• Bonne condition physique et goût du travail en équipe
• Sens des responsabilités, autonomie et rigueur
• Flexibilité pour le travail en horaires d’équipe

Description du poste

Les principales responsabilités incluent :

• Préparation, découpe, transformation et conditionnement des viandes selon les standards de qualité
• Élaboration de produits de charcuterie selon les recettes et normes d’hygiène en vigueur
• Contrôle rigoureux de la qualité des produits finis
• Respect strict des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Travail en horaire d’équipe (2x8 ou selon rotation en place)

Nous offrons

Un cadre de travail stable et organisé dans un environnement professionnel stimulant, avec une activité variée et des responsabilités concrètes ainsi que des conditions de travail compétitives. Si vous souhaitez relever un nouveau défi professionnel et vous investir durablement, n’hésitez pas à rejoindre notre réseau.