Chef de Partie

Deine Aufgaben

Du unterstützt die Küchenleitung im operativen Tagesgeschäft und übernimmst bei deren Abwesenheit die Verantwortung für den Küchenbereich.

• Du bereitest Speisen nach unseren Qualitätsstandards zu und sorgst für eine ansprechende Präsentation.
• Du koordinierst und unterstützt die Küchenhilfe im laufenden Betrieb.
• Du stellst die Einhaltung von Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsvorgaben sicher.
• Du arbeitest eng mit Service, Produktionsküche und weiteren Schnittstellen zusammen.

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ und einige Jahre Berufserfahrung.
• Erfahrung mit modernen Küchentechniken und hoher Qualitätsanspruch an deine Arbeit.
• Erste Erfahrung in der fachlichen Anleitung von Mitarbeitenden von Vorteil.
• Selbständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise sowie Freude an einem dynamischen Gastronomiebetrieb.
• Teamplayer mit Organisationstalent, Flexibilität und sehr guten Deutschkenntnissen.