Chef de Partie (H/F/D) Gastronomie Collective & Hôtellerie de luxe 50%/80%

Description de l'entreprise

Pour plusieurs établissements haut de gamme (restaurants gastronomiques, hôtels 5*, palaces), nous recherchons des Chefs de Partie expérimentés pour des missions de prestige à Genève. Team.jobs, entreprise spécialiste en recrutement et en constante croissance, recherche constamment des collaborateurs comme vous, dynamiques, motivés et autonomes. Forts de nos 27 agences en Suisse et de plus de 37 années d'expérience, nous vous apportons la meilleure perspective d'avenir correspondant à votre profil.

Description du poste

• Gérer de manière autonome votre poste (chaud, froid, garde-manger, pâtisserie ou autre)
• Assurer la mise en place et la production dans le respect des standards gastronomiques
• Garantir la qualité, la régularité et la présentation des plats
• Respecter strictement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Travailler en coordination avec le Chef et la brigade
• Contribuer au bon déroulement du service dans un environnement exigeant

Profil recherché

• Expérience confirmée en gastronomie, hôtels 4/5 ou palaces
• Formation en cuisine (CFC, CAP, BEP ou équivalent)
• Excellente organisation et sens des responsabilités
• Capacité à travailler sous pression
• Rigueur, ponctualité et esprit d’équipe
• Passion pour la cuisine et le travail bien fait

Ce que nous offrons

• Des missions dans des établissements prestigieux
• Des cuisines de haut niveau
• Des conditions attractives selon votre expérience
• Possibilités de missions régulières ou de postes fixes

Veuillez également noter que nous acceptons aussi les candidatures par courrier postal, mais elles ne seront pas retournées pour des raisons administratives.