Chef de Partie La Terrasse Brasserie (m/w)

Ihre Aufgaben

Für unser Restaurant La Terrasse Brasserie suchen wir ein weiteres Teammitglied als Chef de Partie:

• Fachgerechte und professionelle Verarbeitung von Lebensmittel sowie Produktion von Speisen für unsere Gäste
• Mitverantwortung bei Annahme, Lagerung, Produktion, Fertigung und Entsorgung
• Unterstützung bei der Angebotsplanung
• Einhaltung der HACCP-Standards
• Schulung der unterstellen Teammitgliedern & Lernenden

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch EFZ sowie einschlägige Berufserfahrung
• Freude & Leidenschaft für's Kochen
• Ruhe und den Überblick in hektischen Situationen behalten
• Gute mündliche Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse von Vorteil
• Ordnungssinn und Teamplayer-Mentalität
• Verantwortungsbewusstsein und Belastbarkeit