Chef de Partie (m/w/d) 100%

Produktion und Service in gehobener Gastronomie

Produzieren und fertigst mit Freude Gerichte für das à la carte-Restaurant sowie für den Bankettbereich. Bist auf den verschiedenen Posten wie Gardemanger, Saucier und Entremetier flexibel einsetzbar und erstellst das erforderliche Mise en Place für die täglichen Arbeiten. Trägst mitverantwortlich bei der Umsetzung und Überwachung des Hygienekonzepts (HACCP) bei und sorgst für einen reibungslosen Serviceablauf.

Profil und Kompetenzen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch mit ersten Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie
• Belastbarkeit und die Fähigkeit, auch in hektischen Situationen den Überblick zu behalten
• Freude an der engen Zusammenarbeit in einem kleinen Team und Begeisterung für Neues
• Kreativität, Flexibilität sowie eine motivierte, freundliche und einsatzfreudige Arbeitsweise

Unterstützung und Entwicklung

Ein unterstützendes Team, das Ideen ernst nimmt und zuhört. Die Möglichkeit, weiterzulernen und sich fachlich zu entwickeln. Eine faire Vergütung, die den geleisteten Einsatz und die Fleißigkeit angemessen honoriert.