Chef de Partie Pâtisserie (A)

Einzigartiges Ambiente und kulinarische Exzellenz

Erlebe eine Reise durch die kulinarische Vielfalt Frankreichs, gepaart mit unwiderstehlichen Weinen. Unser GaultMillau ausgezeichnetes Küchenteam zaubert zeitgenössische Cuisine Française, während an der goldenen Bar ausgefallene Signature Cocktails serviert werden. Das stilvolle, kosmopolitische Interior Design und die grosse Rooftop Terrasse mit Blick auf den Park schaffen ein Ambiente, das französische Eleganz mit der Energie einer internationalen Metropole verbindet.

Deine Mission

• Herstellung von Süssspeisen, Desserts und Kuchen
• Kreatives Geschick und Mitgestaltung des Dessertangebots
• Leitung des eigenen Pâtisserie-Postens
• Sorgfältiger und nachhaltiger Umgang mit Lebensmitteln sowie Vorbereitung der Mise en place
• Konsequentes Einhalten von Qualitäts- und Hygienestandards
• Aktive Beitrag zum Teamerfolg

Deine Stärken

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder Konditor/in-Confiseur/in EFZ mit Berufserfahrung in der Pâtisserie
• Hohes Bewusstsein für Qualität und Nachhaltigkeit
• Energie, Teamgeist und Verlässlichkeit
• Organisierte und effiziente Arbeitsweise
• Kreativität und ein Auge fürs Detail beim Anrichten
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Unsere Benefits

• Französische Spezialitäten mit 15 GaultMillau Punkten
• Parkmöglichkeiten am Flughafen mit reduzierten Preisen
• Mitarbeitervergünstigungen am Zürich Flughafen
• 50% Rabatt in allen Partnerbetrieben der Segmüller Collection
• Jubiläumsgeschenk ab dem 1. Dienstjahr
• «Sommer Sportabo» für Zürcher Badis
• Einladung zur legendären Neujahrsparty
• Individuelle Förderprogramme & Weiterbildungen