CHEF DE SERVICE 100% (a)

Ihre Aufgaben

• Handling und Überwachung der Reservationen
• Leitung und Organisation des Serviceteams in Zusammenarbeit mit der Restaurationsleitung und weiteren Chef de Service
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Servicebereich
• Betreuung und Beratung unserer Gäste auf höchstem Niveau
• Schulung, Motivation und Förderung der Servicemitarbeiter
• Planung und Durchführung von Banketten
• Mitverantwortung für die Einhaltung unserer Qualitätsstandards
• Personaldienstplanung und Stundenkontrolle

Ihre Persönlichkeit

• Fundierte Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie, vorzugsweise mit einem Abschluss einer Hotelfachschule
• Berufserfahrung in einer ähnlichen Position innerhalb der gehobenen Gastronomie
• Ausgezeichnete Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil
• Kommunikativer Leader und Teamplayer mit der Fähigkeit, das Serviceteam zu motivieren und zu führen
• Versierter Umgang mit den üblichen PC-Anwendungen und ein gutes unternehmerisches Verständnis
• Charismatische/r Gastgeber/in, die/der sich wohlfühlt im Umgang mit anspruchsvollen Gästen
• Entscheidungsfreudig, selbstständig und organisiert
• Durchsetzungsvermögen, Flexibilität und Belastbarkeit

Ihre Vorteile

• Ein persönlich geführter Betrieb von Weltruf mit einer einzigartigen Geschichte
• Leistungsgerechte Bezahlung, sowie gute Pensionskassenleistungen
• Die KTV-Prämie trägt der Betrieb
• Empfehlungsprämie für angeworbene Mitarbeiter
• Individuelle Ehrung von Geburtstagen und Jubiläen
• Zugang zur Plattform: Brands for Employees
• Beitrag an ihr Fitnessabo